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I FORNI PER LA COTTURA DELLE TERRECOTTE
Dalle fonti storiche, risultano numerosi forni ubicati nel centro abitato e nelle campagne del territorio collesanese, per la produzione di "maduni grossi longhi" tegole, vasi, fiaschi, quartare, lumarelli, e numerosi altra oggettistica in terracotta.
Non dimentichiamo tutto il vasellame e le giare prodotti dalle fornaci collesanesi occorrenti per i numerosi trappeti e la lavorazione della canna da zucchero che operavano a Collesano. Queste presenze testimoniano il rilevante numero di "stazzunara" e di persone che lavoravano l’argilla durante tutto il '600.
Il convento di San Francesco ubicato nell'attuale quartiere "Stazzone" aveva il "furnum" per la produzione di tegole (1605), di proprietà dello stesso convento un forno in contrada Ciaramitaro (feudo Gargiricinniri) venduto perché non rendeva ed un altro forno "allo ponti" ceduto anch'esso (come risultano dagli atti notarili dell’epoca).

IL NOVECENTO
Con il '900 ci avviciniamo al periodo di decadenza della ceramica artigianale in tutti i centri produttori siciliani, andamento già avviato alla fine dell'ottocento. Anche Collesano, subì la stessa sorte, al punto di cominiciare ad interrompere la produzione e spegnere diversi forni. La produzione vascolare, artistico, decorativo, di gusto, oggi diremmo di "qualità" richiesto dalle famiglie nobili, dai farmacisti e dagli aromatari, infatti, lascia posto a un "oggetto d'uso quotidiano" della cultura povera, contadina, poco esigente, tendente a soddisfare solamente un necessità primaria, funzionale. Da un'analisi produttiva ed artistica di questo contesto locale, emergono alcuni  fattori sfavorevoli:  - Si esauriscono le richieste di mercato di un certo livello e vengono meno anche gli stimoli alla produzione di qualità, alla ricerca, al gusto estetico, alle forme nuove; I saltuari prototipi di ceramica esportata in America risultarono un fallimento economico; - L'artigiano locale non predisposto al cambiamento, all'innovazione del processo produttivo, all'organizzazione del lavoro di tipo specialistico, non opera nessun investimento; - Le condizioni di tipo lavorativo in cui versavano gli "stazzunari" continuavano ad essere estremamente precarie ed insicure; - La stessa mancanza di un ricambio generazionale tra le generazioni dei ceramisti e alle nuove esigenze di lavoro e di mercato; - Le grandi quantità di maioliche importate da altri centri poiché si ritrovano di buona fattura e perché alquanto bassi  di prezzo.  La situazione si fa effettivamente preoccupante e drammatica per l'artigianato locale e per il patrimonio artistico collesanese.
Le richieste particolari di oggettistica decorata, risultavano ormai saltuarie anche a causa dei costi proibitivi.
Abbiamo notizia "che agli inizi del '900 producevano a Collesano con maggior e minor perfezione" i discendenti delle famiglie Barbera, Catalano, Carrà, Cellino, Cirri e, le famiglie Asciutto e Iachetta".

II primo approccio con il mondo della ceramica madonita non poteva che iniziare da Collesano ed emblematicamente dal Borgo Stazzone, dove si può visitare l'ultima delle cinque fabbriche di materiale in terracotta un tempo esistenti.
Si arriva a Collesano percorrendo l'autostrada A 19 Palermo-Catania, fino allo svincolo di Buonfornello, e quindi la strada provinciale n. 9, entrando così nel comprensorio, attraverso il vecchio circuito della Targa Florio. Da piazza Mazzini ('Caricatore') si svolta a sinistra per la via Roma, poi corso Vittorio Emanuele, sino alla chiesa di san Giacomo; qui si imbocca a destra la via Mora raggiungendo la gradinata della terza traversa a sinistra.